【番外編】ささみジャーキーの作り方

１．ササミをそぎ切りしてオーブンシートを敷いた天板の上に並べます。









２．１８０℃に熱したオーブンで１５〜２０分焼きます。









３．裏返して、１０分くらい焼きます。







いい感じに焼き色が付いて

ぱきんと折れるほど固ければOK。







水分がしっかり飛んでいるので日持ちしますよ。

（といっても保存料無添加なのでそこそこですが（笑））